Italiaans buffet Florence

In tegenstelling tot de tapashapjes is het tapasbuffet echt een complete maaltijd, waarmee uw gasten hun buik goed vol kunnen eten.

Italiaans buffet bestaat uit koude & warme originele gerechten uit Italië.

Koude Antipasti:

• Vitello Tonnato: Dun gesneden Italiaanse kalfsrollade
• Carprese al Balsamico: Rucola met verse Buffalo Mozzarella kaas, zongedroogde tomaten, pijnboompitten
• Insalata del Chef: Frisse Italiaanse gemengde salade met zontomaatjes, olijven Italiaans, champignons, Gorgonzola kaas
• Gegrilde courgette gevuld met tonijn
• Italiaans hamrolletje gevuld met roomkaas
• Italiaanse knoflook tijgergarnalen
• Zwarte olijven tapenade
• Oude fromaggio tapenade

Warme Italiaanse Antipasti:

• Gehaktballetjes op Siciliaanse wijze met een aubergine tomatensaus
• In Coppa di Parma ham verpakte pangafilet met zongedroogde tomaatjes en basilicum
• Gemarineerde gambaspies
• Ravioli gevuld met rundvlees en Pecorino kaas met een lichte tomatensaus
• Empanadilla con Carne (pasteitje gevuld met rundvlees)

Italiaans Brood & Italiaanse dressings:

• Ciappe Italiaans crackers (op olijfolie basis)
• Grissini met rozemarijn (Italiaanse soepstengel)
• Italiaans olijvenbrood
• Italiaanse olijfolie
• Italiaanse balsamico azijn

Vanaf 25 personen: € 22,50 p.p. (excl. 6% btw)

Italiaans desserbuffet is ook mogelijk, bestaande uit:

• Tiramisu
• IJstaarten
• Bavarois
• Vers fruit

Prijs p.p. € 6,50. (excl.6% btw)

We kunnen ook uw drankjes verzorgen, laat het ons weten en dan nemen wij contact met u op.

• Direct contact openen
• Bekijk de buffeten
• direct bestellen of uw offerte aanvragen?