Catering Haarlem - pastabuffet

Catering Haarlem - Schaaltjes met hapjes

Catering Haarlem - italiaanse ham

Italiaans buffet Florence

In tegenstelling tot de tapashapjes is het tapasbuffet echt een complete maaltijd, waarmee uw gasten hun buik goed vol kunnen eten.

Italiaans buffet bestaat uit koude & warme originele gerechten uit Italië.

Koude Antipasti:

  • Vitello Tonnato: Dun gesneden Italiaanse kalfsrollade
  • Carprese al Balsamico: Rucola met verse Buffalo Mozzarella kaas, zongedroogde tomaten, pijnboompitten
  • Insalata del Chef: Frisse Italiaanse gemengde salade met zontomaatjes, olijven Italiaans, champignons, Gorgonzola kaas
  • Gegrilde courgette gevuld met tonijn
  • Italiaans hamrolletje gevuld met roomkaas
  • Italiaanse knoflook tijgergarnalen
  • Zwarte olijven tapenade
  • Oude fromaggio tapenade

Warme Italiaanse Antipasti:

  • Gehaktballetjes op Siciliaanse wijze met een aubergine tomatensaus
  • In Coppa di Parma ham verpakte pangafilet met zongedroogde tomaatjes en basilicum
  • Gemarineerde gambaspies
  • Ravioli gevuld met rundvlees en Pecorino kaas met een lichte tomatensaus
  • Empanadilla con Carne (pasteitje gevuld met rundvlees)

Italiaans Brood & Italiaanse dressings:

  • Ciappe Italiaans crackers (op olijfolie basis)
  • Grissini met rozemarijn (Italiaanse soepstengel)
  • Italiaans olijvenbrood
  • Italiaanse olijfolie
  • Italiaanse balsamico azijn

Vanaf 25 personen: € 22,50 p.p. (excl. 6% btw)

Italiaans desserbuffet is ook mogelijk, bestaande uit:

  • Tiramisu
  • IJstaarten
  • Bavarois
  • Vers fruit

Prijs p.p. € 6,50. (excl.6% btw)

We kunnen ook uw drankjes verzorgen, laat het ons weten en dan nemen wij contact met u op.

 

Catering Haarlem - tapas schaaltjes

Al onze prijzen zijn inclusief:

  • Bezorg- en ophaalkosten

  • Opbouw Tapas buffet

  • Servies, bestek, aankleding en schoonmaak

  • Enthausiaste kok die uw kookwerk uit handen neemt in de keuken. (min 2uur):

    • Tapas schaaltjes

    • Prikkertjes en servetten

    • Bestek

    • Spaans tafellinnen en decoratie van buffet

    • Opscheplepels, broodmes en -plank

    • Servies en bestek ongespoeld retour!

Bestelknop

 
goto E-Smart.nlgoto Beheren